給寶寶準備日常飯菜的寶媽,總是擔心各種蔬果中的農藥殘留成分:濃度大不大?我洗的干不干凈?應不應該削皮呢?農藥殘留,我們該如何面對? 無論是蔬菜還是瓜果,寶媽在清洗時常常有著種種顧慮,下面來教寶媽幾個小方法,在面對需要清洗蔬菜瓜果時可以輕松面對! 1:陽光照射 雖然聽起來感覺不可靠,但是陽光確實是能夠有效的消除蔬果中的農藥殘留。經過測算,將蔬菜在強光下照射五分鐘就可使有機氯、有機汞農藥的殘留量減少60%。所以洗菜前個蔬菜做個幾分鐘的“日光浴”是個不錯的選擇。 2:高溫加熱 高溫加熱也可以使蔬菜中殘存的農藥分解。一些相對耐熱的蔬菜如菜花、豆角等洗凈后再用開水燙幾分鐘就可降低農藥殘留30%,在經過高溫烹調如蒸煮煎炸就可以去掉90%左右的農藥殘留! 3:去除表皮 蔬菜或水果去皮雖然會造成一定的營養損失,但是確實可以有效減少農藥殘留,尤其是像黃瓜、茄子等施藥較多的蔬菜和像蘋果、梨等水果,還是去皮后再食用為好! 4:使用專用的果蔬清潔劑 使用專用的果蔬清潔劑能夠有效去除常見農藥殘留,當然前提是正規生產的可信賴產品才行~就拿保寧B&B的嬰幼兒餐具果蔬清潔劑來舉例,它能夠去除水果蔬菜表面99.9%的細菌,同時還能有效去除102種常見農藥。同時其材料安全受到了FDA的承認,也是韓國保健福利部指定的清潔劑,清潔能力和無殘留的特點自然值得信賴。 為了防止“病從口入”,對于要經常和寶寶嘴巴接觸的餐具和蔬菜瓜果真的是怎么注意都不為過!防止農藥殘留,防止各種清潔劑的二次污染,寶媽們知道該怎么做了吧? |









